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El Instituto de Formación Profesional Superior número 27 de Valencia forma parte del complejo educativo Misericordia, ubicado entre los barrios de La Fuensanta y de la Luz de Valencia. Este complejo educativo ocupa las instalaciones de la antigua Casa de la Misericordia que dependía de la Diputación de Valencia.
El edificio fue construido entre la década de los 40 y la de los 50 al mismo tiempo que el Hospital General, imitando el estilo neoclásico de éste, para atender a niños huérfanos o abandonados por las familias, siguiendo el modelo asistencial de caridad propio de la España nacional-católica de aquel momento. Es un edificio muy grande, rodeado de una amplia zona verde y con capacidad para albergar un gran número de niños que vivían en compañía de los sacerdotes y clérigos encargados de la educación de los residentes así como de la conservación y mantenimiento del edificio (cocina, jardinería, etc.).
A principios de los años 80, el edificio dejó de utilizarse para esos fines y comenzó un proceso de deterioro de las instalaciones debido a la falta de uso y a la poca atención que se le prestó, hasta que, después de una rehabilitación integral, en el año 1987 fue de nuevo inaugurado como Complejo Educativo Misericordia. Actualmente, este complejo educativo posee entre las diferentes alas del edificio los siguientes centros educativos: la sede en Valencia de la UNED, el CEED, un centro de Formación Profesional Adaptada, un Instituto de Enseñanza Secundaria y un Instituto de Formación Profesional Superior.
Con la entrada en vigor de la LOGSE, nuestro centro pasó de ser un centro de Formación Profesional para convertirse en el Instituto de Educación Secundaria 27 (Misericordia) que hasta el curso 2007/2008 impartía estudios de primer y segundo ciclo de ESO, Bachillerato y ciclos formativos de grado medio y superior de cuatro familias profesionales diferentes. Además la oferta educativa se completa con la existencia de turno matinal, vespertino y nocturno.
El Instituto de Formación Profesional Superior número 27 empieza a funcionar el curso 2008/2009. Combina una amplia experiencia en la enseñanza de la formación profesional de las familias de Electricidad y Electrónica, Comercio, Administración y Servicios Socioculturales y a la Comunidad (siendo pionero de estos estudios en el ámbito de la Comunidad Valenciana), con las innovaciones educativas más recientes, producto del nuevo sistema educativo.
